Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum in Dortmund – wir sind ein lebendiger Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Bracke!. Unser cafe balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen und Feiern:
- Vormittags geöffnet für Trauerkaffees
- Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafe
- Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Cafe in eine charmante Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und weiterentwickelt.
- Arbeitsort: Kulturzentrum balou e.V. – café balou
- Arbeitszeit: durchschnittlich 24 Std/Woche (auch nachmittags, abends & an Wochenenden, Haupturlaub in den Schulferien)
- Start: ab sofort oder später. Solange die Stellenanzeige auf unserer Website zu finden ist, ist die Stelle vakant.
Deine Aufgaben:
Cafebetrieb & Service (ca. 50 %)
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafe
- Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn
- Du packst selbst mit an – ob hinter der Theke oder im Service
- Teamführung & Motivation
- Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobberinnen · Du bringst neue Kolleginnen mit Herz und Struktur ins Team
Konzept & Qualität:
- Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter – regional, nachhaltig und kreativ
- Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferant*innen
- Du achtest auf Hygiene und Qualität – HACCP ist für dich kein Fremdwort
Eventkoordination & Kundenkontakt:
- Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand zusammen.
- Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich.
Wirtschaft & Organisation:
- Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich
- Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung
Das bringst du mit:
- Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten die Übersicht
- Du hast Erfahrung in der Gastronomie und in Führungsverantwortung
- Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität
- Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit
- Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten
- Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus
- Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus!
Das erwartet dich:
- Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld
- Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
- Ein herzliches Team, das zusammenhält
- Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V.
- Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen
- 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW)
- Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag
- Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket
- Kostenlose Mitarbeitergetränke
Lust, Teil des balou-Teams zu werden?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. deiner Gehaltsvorstellung an manuela.reichert@balou-dortmund.de.
Weitere Infos unter: https://www.balou-dortmund.de/